{
  "city": "Θεσσαλονίκη",
  "generated": "2026-09-30",
  "count": 23,
  "restaurants": [
    {
      "slug": "akti-ntovil",
      "name": "Ακτή Ντοβίλ",
      "cuisine": "Ψάρι & θαλασσινά",
      "area": "Καραμπουρνάκι",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Θεμιστοκλή Σοφούλη 86",
      "summary": "Στο σημείο του θρυλικού Ντοβίλ στο Καραμπουρνάκι — εξοχικό κέντρο και θερινό σινεμά από τη δεκαετία του '50 ως τις αρχές του '70 — με τον Θερμαϊκό έξω από τις τζαμαρίες. Ο σεφ Παναγιώτης Δεληθανάσης δουλεύει φρέσκο ελληνικό ψάρι, κυρίως από τη Χαλκιδική, πάνω στην κλασική αστική κουζίνα με μοντέρνα ματιά.",
      "coords": [
        40.5901497,
        22.945159
      ],
      "price": "€€€€",
      "tags": [
        "ψάρι",
        "θαλασσινά",
        "θέα θάλασσα"
      ],
      "note": "Η ψαρόσουπα Ντοβίλ με γαρίδα και καραβίδα, και μια κάβα με πάνω από 90 ετικέτες.",
      "phone": "+30 2310 407000",
      "website": "https://www.aktintovil.gr/",
      "menu": "https://www.aktintovil.gr/menu/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/akti-ntovil-1.jpg",
        "assets/restaurants/akti-ntovil-2.jpg",
        "assets/restaurants/akti-ntovil-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=7738587617850427664",
      "place_id": "0x14a83fae541947db:0x6b64fc7009360910",
      "hours": {
        "mon": null,
        "tue": [
          "14:00-00:30"
        ],
        "wed": [
          "14:00-00:30"
        ],
        "thu": [
          "14:00-00:30"
        ],
        "fri": [
          "14:00-00:30"
        ],
        "sat": [
          "14:00-00:30"
        ],
        "sun": [
          "14:00-00:30"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=7738587617850427664"
    },
    {
      "slug": "ampelos",
      "name": "Άμπελος",
      "cuisine": "Ελληνική παραδοσιακή",
      "area": "Κωνσταντινοπολίτικα",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Δόμνας Βισβίζη 3",
      "summary": "Γνήσιο ουζερί στα Κωνσταντινοπολίτικα της Πυλαίας, εδώ και πάνω από 28 χρόνια, με συνταγές της γιαγιάς και όλα χειροποίητα. Φημίζεται για τα σουτζουκάκια σχάρας σε συνταγή 25 ετών, και όσο το επιτρέπει ο καιρός η καταπράσινη αυλή μέσα στα κλήματα είναι το καλύτερο τραπέζι.",
      "coords": [
        40.6087004,
        22.9925984
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "ουζερί",
        "σουτζουκάκια",
        "αυλή"
      ],
      "phone": "+30 2310 941021",
      "website": "https://www.ampelos-taverna.gr/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/ampelos-1.jpg",
        "assets/restaurants/ampelos-2.jpg",
        "assets/restaurants/ampelos-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=10039982456754925768",
      "place_id": "0x14a838990ea0a829:0x8b552ed9ae07f0c8",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "tue": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "wed": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "thu": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "fri": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sun": [
          "12:00-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=10039982456754925768"
    },
    {
      "slug": "voukakrato",
      "name": "Βουκάκρατο",
      "cuisine": "Ελληνική, ξυλόφουρνος",
      "area": "Λαδάδικα",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Καλαποθάκη 6",
      "summary": "Από τον Δεκέμβρη του 2023 στο πλακόστρωτο της Καλαποθάκη, με ανοιχτή κουζίνα, μεγάλη μπάρα μπροστά στη φωτιά και μόνο ελληνικές πρώτες ύλες, όλες περασμένες από τον ξυλόφουρνο. Το όνομα είναι βυζαντινό: η «βούκα» ψωμί βουτηγμένη σε κόκκινο κρασί πριν το πρωινό, κι έτσι σε υποδέχονται κι εδώ, με προζυμένιο ψωμί και κρασί από την κάβα. Χταπόδι ξυλόφουρνου, κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας, ψάρι της ημέρας, πίτες που αλλάζουν κάθε μέρα και ένα σπιτικό τιραμισού που έχει φανατικούς.",
      "coords": [
        40.6334963,
        22.9389895
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "ξυλόφουρνος",
        "κρασί",
        "μεζέδες"
      ],
      "note": "Ξεκίνα από το «οικόσημο» του μαγαζιού, ρεβιθάδα στη γάστρα με κρίταμο και γαρίδες.",
      "phone": "+30 2310 220059",
      "website": "https://voukakrato.gr/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/voukakrato-1.jpg",
        "assets/restaurants/voukakrato-2.jpg",
        "assets/restaurants/voukakrato-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=5344050667038729990",
      "place_id": "0x14a8390060a91649:0x4a29e1c486886706",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:00-23:30"
        ],
        "tue": [
          "12:00-23:30"
        ],
        "wed": [
          "12:00-23:30"
        ],
        "thu": [
          "12:00-23:30"
        ],
        "fri": [
          "12:00-23:30"
        ],
        "sat": [
          "12:00-23:30"
        ],
        "sun": [
          "12:00-23:30"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=5344050667038729990"
    },
    {
      "slug": "glikanisos",
      "name": "Γλυκάνισος",
      "cuisine": "Ψάρι & θαλασσινά",
      "area": "Πυλαία",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Μεγάλου Αλεξάνδρου 46, Πυλαία",
      "summary": "Ψαροταβέρνα στην Πυλαία από το 2008, σε φωτεινό χώρο με ανοιχτόχρωμα ξύλα. Το ψάρι έρχεται κάθε πρωί από τα καΐκια του Νέου Μαρμαρά, και ο σεφ Δημήτρης Αγόρατζης παίζει με την τεχνική χωρίς να το κρύβει: μπέικον τόνου με καπνιστό ελαιόλαδο, σεβίτσε, καπνιστό χέλι με κρεμμυδάκι τουρσί, χτένια σε κρέμα μαύρου σκόρδου. Για τους πιο κλασικούς, ψάρι σχάρας, καλαμάρι γεμιστό με φέτα και χειροποίητα ντολμαδάκια.",
      "coords": [
        40.5978194,
        22.9849805
      ],
      "price": "€€€",
      "tags": [
        "ψάρι",
        "θαλασσινά",
        "μεζέδες",
        "κρασί"
      ],
      "note": "Δοκίμασε το δικό τους τσίπουρο «Ευφορικόν», χωρίς γλυκάνισο, από μοσχάτο Τυρνάβου.",
      "phone": "+30 2310 302882",
      "website": "https://www.glikanisos.gr/",
      "menu": "https://www.glikanisos.gr/menu/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/glikanisos-1.jpg",
        "assets/restaurants/glikanisos-2.jpg",
        "assets/restaurants/glikanisos-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=2077866259998371425",
      "place_id": "0x14a838ba6da4e0f3:0x1cd6105abdf8ee61",
      "hours": {
        "mon": [
          "13:30-01:00"
        ],
        "tue": [
          "13:30-01:00"
        ],
        "wed": [
          "13:30-01:00"
        ],
        "thu": [
          "13:30-01:00"
        ],
        "fri": [
          "13:30-01:30"
        ],
        "sat": [
          "13:30-01:30"
        ],
        "sun": [
          "13:00-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=2077866259998371425"
    },
    {
      "slug": "iliopetra",
      "name": "Ηλιόπετρα",
      "cuisine": "Ελληνική με ασιατικές πινελιές",
      "area": "Κέντρο",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Αισχύλου 5",
      "summary": "Μικρό εστιατόριο στους πρόποδες της Άνω Πόλης, με μία από τις μικρότερες κουζίνες της πόλης, όπου ο Γιώργος Ζαννάκης μαγειρεύει ό,τι φέρνει η μέρα: ελληνική παράδοση με ασιατικές πινελιές, όπως dumplings με γίδα στον ζωμό της ή γαρίδα και σουπιά με νούντλς σε γάλα καρύδας. Λίγα τραπέζια μέσα και στον πεζόδρομο, και τίμιες τιμές.",
      "coords": [
        40.6374499,
        22.9510806
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "δημιουργική κουζίνα",
        "μικρός χώρος"
      ],
      "phone": "+30 2314 055553",
      "website": "https://www.facebook.com/Iliopetraskg/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/iliopetra-1.jpg",
        "assets/restaurants/iliopetra-2.jpg",
        "assets/restaurants/iliopetra-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=2606160774312376251",
      "place_id": "0x14a839b481527379:0x242af16a8c7237bb",
      "hours": {
        "mon": null,
        "tue": [
          "14:00-22:30"
        ],
        "wed": [
          "14:00-22:30"
        ],
        "thu": [
          "14:00-22:30"
        ],
        "fri": [
          "14:00-22:30"
        ],
        "sat": [
          "14:00-22:30"
        ],
        "sun": null
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=2606160774312376251"
    },
    {
      "slug": "kanoula",
      "name": "Κάνουλα",
      "cuisine": "Μεσογειακή",
      "area": "Κέντρο",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Τάσκου Παπαγεωργίου 4",
      "summary": "Ταβέρνα δίπλα στη Ρωμαϊκή Αγορά, ανοιχτή από το 2000 στον χώρο της παλιάς ομώνυμης ταβέρνας. Η σεφ και συνιδιοκτήτρια Στέλλα μαγειρεύει με τις συνταγές της γιαγιάς της και ανατολίτικες πινελιές — μεσογειακή κουζίνα με εποχικά υλικά.",
      "coords": [
        40.6390006,
        22.9452289
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "ταβέρνα",
        "μεζέδες"
      ],
      "note": "Κρατήσεις μόνο τηλεφωνικά.",
      "phone": "+30 2310 222185",
      "website": "https://kanoula.gr/",
      "menu": "https://kanoula.gr/en/food-menu/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/kanoula-2.jpg",
        "assets/restaurants/kanoula-1.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=9141263994164613675",
      "place_id": "0x14a839aefd921d8b:0x7edc4b2b9240122b",
      "hours": {
        "mon": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "tue": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "wed": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "thu": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "fri": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "sat": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "sun": [
          "13:00-00:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=9141263994164613675"
    },
    {
      "slug": "kritamos",
      "name": "Κρίταμος",
      "cuisine": "Μεζεδοπωλείο θαλασσινών",
      "area": "Τούμπα",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Τυρολόης 38",
      "summary": "Σύγχρονο μεζεδοπωλείο σε ένα στενάκι πίσω από το γήπεδο του ΠΑΟΚ, από τους μάγειρες Σαμψών και Γιώργο μαζί με τον Σταύρο στο σέρβις. Κυρίως θαλασσινή κουζίνα με φρέσκο ψάρι ημέρας εκτός καταλόγου, και όλα χειροποίητα: τουρσιά, αλοιφές, παστά και μαρινάτα ψάρια. Με το τσίπουρο έρχονται ποικιλίες μεζέδων που αλλάζουν σε κάθε γύρο.",
      "coords": [
        40.6140931,
        22.9747388
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "μεζεδοπωλείο",
        "ψάρι",
        "τσίπουρο"
      ],
      "note": "Δουλεύει κυρίως με κρατήσεις — κλείσε τραπέζι πριν πας.",
      "phone": "+30 2310 951396",
      "website": "https://www.facebook.com/kritamosmezebar/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/kritamos-1.jpg",
        "assets/restaurants/kritamos-2.jpg",
        "assets/restaurants/kritamos-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=1142341002837831847",
      "place_id": "0x14a839cd91ded0e9:0xfda6916f68330a7",
      "hours": {
        "mon": null,
        "tue": [
          "13:00-23:00"
        ],
        "wed": [
          "13:00-23:00"
        ],
        "thu": [
          "13:00-23:00"
        ],
        "fri": [
          "13:00-23:00"
        ],
        "sat": [
          "13:00-23:00"
        ],
        "sun": [
          "13:00-23:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=1142341002837831847"
    },
    {
      "slug": "mantemi",
      "name": "Μαντέμι",
      "cuisine": "Δημιουργική κουζίνα κρέατος",
      "area": "Εύοσμος",
      "region": "Δυτικά",
      "address": "Μαιάνδρου 79",
      "summary": "Casual dining στον Εύοσμο με έμφαση στο κρέας — rib-eye, T-bone, μάγουλα μοσχαριού με ξινό τραχανά, ποντιακά βαρένικα. Ο σεφ Σάκης Γκαούσι παίρνει γνώριμες ελληνικές γεύσεις και τις πάει προς μοντέρνα κατεύθυνση, με εποχικά τοπικά υλικά και μεγάλη λίστα ελληνικών και ξένων κρασιών.",
      "coords": [
        40.6740923,
        22.9058937
      ],
      "price": "€€€",
      "tags": [
        "κρέας",
        "κρασί"
      ],
      "phone": "+30 2310 774826",
      "website": "https://www.mantemiskg.gr/",
      "menu": "https://www.mantemiskg.gr/food-menu",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/reservations/new?restaurant=2105",
      "photos": [
        "assets/restaurants/mantemi-1.jpg",
        "assets/restaurants/mantemi-2.jpg",
        "assets/restaurants/mantemi-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=6839388979396179104",
      "place_id": "0x14a83ba23b7b6cdd:0x5eea640a45a174a0",
      "hours": {
        "mon": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "tue": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "wed": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "thu": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "fri": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "sat": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "sun": [
          "13:00-00:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=6839388979396179104"
    },
    {
      "slug": "mavri-thalassa",
      "name": "Μαύρη Θάλασσα",
      "cuisine": "Ψάρι & θαλασσινά",
      "area": "Καλαμαριά",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Νικολάου Πλαστήρα 3",
      "summary": "Fine dining θαλασσινών στην Αρετσού, με ρίζες στο καφενείο που άνοιξε το 1926 στην Κάτω Τούμπα ένας Μικρασιάτης πρόσφυγας, ο μπάρμπα-Σάββας. Οι σεφ Σόνια Μαργαρίτου και Αλέξανδρος Τοκίδης δουλεύουν ντόπια, φρέσκια ψαριά — ωμές παρασκευές, όστρακα, αχνιστό ψάρι ημέρας — με κάβα πάνω από 300 ετικέτες.",
      "coords": [
        40.5784321,
        22.9432287
      ],
      "price": "€€€€",
      "tags": [
        "ψάρι",
        "θαλασσινά",
        "fine dining",
        "κρασί"
      ],
      "note": "Last call στις 23:00.",
      "phone": "+30 2310 932542",
      "website": "https://mavri-thalassa.gr/",
      "menu": "https://mavri-thalassa.gr/menou/",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/reservations/new?restaurant=812",
      "photos": [
        "assets/restaurants/mavri-thalassa-1.jpg",
        "assets/restaurants/mavri-thalassa-2.jpg",
        "assets/restaurants/mavri-thalassa-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=3634924409618405077",
      "place_id": "0x14a83edd3f0a637f:0x3271d87decb396d5",
      "hours": {
        "mon": null,
        "tue": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "wed": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "thu": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "fri": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "sun": [
          "13:00-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=3634924409618405077"
    },
    {
      "slug": "mpakal",
      "name": "Μπακάλ",
      "cuisine": "Ελληνική δημιουργική",
      "area": "Φραγκομαχαλάς",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Καποδιστρίου 9 & Πάικου",
      "summary": "Urban tavern στον Φραγκομαχαλά, μέσα στο ιστορικό κτίριο Μπενρουμπή — το παλιό χάνι Ισμαήλ Πασά — με τις αυθεντικές λεπτομέρειες του χώρου κρατημένες. Ελληνική κουζίνα με τοπικά προϊόντα και δημιουργικές πινελιές, ψησταριά με κάρβουνα σε ανοιχτή κουζίνα και ζωντανή μουσική.",
      "coords": [
        40.6372946,
        22.9401522
      ],
      "price": "€€€",
      "tags": [
        "ταβέρνα",
        "ψητά",
        "ζωντανή μουσική"
      ],
      "phone": "+30 2310 515881",
      "website": "https://mpakal.gr/",
      "menu": "https://mpakal.gr/menu/",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/Reservations/New?restaurant=59",
      "photos": [
        "assets/restaurants/mpakal-1.jpg",
        "assets/restaurants/mpakal-2.jpg",
        "assets/restaurants/mpakal-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=10224865442723944012",
      "place_id": "0x14a839a7b88b7b21:0x8de604f24dba564c",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "tue": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "wed": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "thu": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "fri": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sun": [
          "12:00-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=10224865442723944012"
    },
    {
      "slug": "magganeiai",
      "name": "Οψοποιών Μαγγανείαι",
      "cuisine": "Μεσογειακή ελληνική",
      "area": "Ντεπώ",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Κομοτηνής 6",
      "summary": "Μεσογειακή ελληνική κουζίνα στο Ντεπώ, σε έναν λιτό, φιλικό χώρο με χαλαρή μουσική και ζεστή ατμόσφαιρα.",
      "coords": [
        40.5950484,
        22.9509119
      ],
      "price": "€€€",
      "tags": [
        "ελληνική κουζίνα",
        "χαλαρή μουσική"
      ],
      "phone": "+30 2310 889699",
      "website": "https://www.maganie.gr/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/magganeiai-1.jpg",
        "assets/restaurants/magganeiai-2.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=60068478199004908",
      "place_id": "0x14a8391d7af2ae11:0xd567f6713ffeec",
      "hours": {
        "mon": null,
        "tue": [
          "15:00-01:00"
        ],
        "wed": [
          "15:00-01:00"
        ],
        "thu": [
          "15:00-01:00"
        ],
        "fri": [
          "15:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "15:00-01:00"
        ],
        "sun": null
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=60068478199004908"
    },
    {
      "slug": "rouga",
      "name": "Ρούγα",
      "cuisine": "Ελληνική & μεσογειακή",
      "area": "Φραγκομαχαλάς",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Καρύπη 28",
      "summary": "Ταβέρνα από το 1999 σε διώροφο νεοκλασικό στον Φραγκομαχαλά, με ξύλινο ζεστό χώρο, μπαλκόνι και ζωντανή μουσική. Σπιτική ελληνική κουζίνα με οικογενειακές συνταγές — κρεατικά, φρέσκα θαλασσινά και μαγειρευτά ημέρας — από προμηθευτές που δουλεύει πάνω από 15 χρόνια.",
      "coords": [
        40.636487,
        22.9404952
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "ταβέρνα",
        "μεζέδες",
        "ζωντανή μουσική"
      ],
      "phone": "+30 697 035 5669",
      "website": "https://rouga.com.gr/",
      "menu": "https://rouga.com.gr/catalog/Catalog.pdf",
      "photos": [
        "assets/restaurants/rouga-1.jpg",
        "assets/restaurants/rouga-2.jpg",
        "assets/restaurants/rouga-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=8170523726318012970",
      "place_id": "0x14a839a7e9f06a67:0x7163880a30160a2a",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:30-00:30"
        ],
        "tue": [
          "12:30-00:30"
        ],
        "wed": [
          "12:30-00:30"
        ],
        "thu": [
          "12:30-00:30"
        ],
        "fri": [
          "12:30-00:30"
        ],
        "sat": [
          "12:30-00:30"
        ],
        "sun": [
          "12:30-00:30"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=8170523726318012970"
    },
    {
      "slug": "stafylos-gi",
      "name": "Στάφυλος Γη",
      "cuisine": "Ελληνική & μεσογειακή",
      "area": "Κέντρο",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Αποστόλου Παύλου 24",
      "summary": "Περιποιημένη ταβέρνα στο σημείο όπου το κέντρο ανεβαίνει προς την Άνω Πόλη. Κλασικά πιάτα κρέατος και θάλασσας σε προσεγμένο στήσιμο και τίμιες τιμές: πιστόλα χοιρινή στα κάρβουνα, χταπόδι σχάρας, γαριδομακαρονάδα, κριθαρότο με μανιτάρια.",
      "coords": [
        40.6357182,
        22.9545494
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "ταβέρνα",
        "κρέας",
        "θαλασσινά"
      ],
      "note": "Ελληνικές ετικέτες, χύμα κρασί από τη Νέα Μεσημβρία και αρκετά τσίπουρα.",
      "phone": "+30 2310 205718",
      "photos": [
        "assets/restaurants/stafylos-gi-1.jpg",
        "assets/restaurants/stafylos-gi-2.jpg",
        "assets/restaurants/stafylos-gi-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=355830012217030769",
      "place_id": "0x14a8395422c8d991:0x4f02982c69e7871",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:30-01:00"
        ],
        "tue": [
          "12:30-01:00"
        ],
        "wed": [
          "12:30-01:00"
        ],
        "thu": [
          "12:30-01:00"
        ],
        "fri": [
          "12:30-02:00"
        ],
        "sat": [
          "12:30-02:00"
        ],
        "sun": [
          "12:30-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=355830012217030769"
    },
    {
      "slug": "stou-mitsou",
      "name": "Στου Μήτσου",
      "cuisine": "Μεζεδοπωλείο",
      "area": "Καπάνι",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Βλάλη 11, Αγορά Καπάνι",
      "summary": "Παραδοσιακό καφενείο μέσα στην αγορά Καπάνι: το πρωί ελληνικός καφές με γλυκό του κουταλιού, κι από το μεσημέρι τα τραπέζια βγαίνουν στο καλντερίμι της Βλάλη και η αγορά μένει ζωντανή πολύ μετά το κλείσιμο των πάγκων. Μεζέδες και μαγειρευτά στον ξυλόφουρνο με πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς — από την παράδοση ως πιάτα με πιο δημιουργική πινελιά.",
      "coords": [
        40.6360781,
        22.9423355
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "καφενείο",
        "μεζεδοπωλείο",
        "μαγειρευτά",
        "αγορά"
      ],
      "phone": "+30 2315 515504",
      "website": "https://www.facebook.com/stoumitsou/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/stou-mitsou-1.jpg",
        "assets/restaurants/stou-mitsou-2.jpg",
        "assets/restaurants/stou-mitsou-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=7472015130284206706",
      "place_id": "0x14a839a80debdcfb:0x67b1ee2c2cef2a72",
      "hours": {
        "mon": [
          "11:00-00:00"
        ],
        "tue": [
          "11:00-00:00"
        ],
        "wed": [
          "11:00-00:00"
        ],
        "thu": [
          "11:00-00:00"
        ],
        "fri": [
          "11:00-00:00"
        ],
        "sat": [
          "11:00-00:00"
        ],
        "sun": null
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=7472015130284206706"
    },
    {
      "slug": "hamodrakas",
      "name": "Χαμόδρακας",
      "cuisine": "Ψάρι & θαλασσινά",
      "area": "Αρετσού",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Μ. Γαγύλη 13, Καλαμαριά",
      "summary": "Ψαροταβέρνα πάνω στο κύμα στην παραλία της Αρετσούς, ανοιχτή από το 1926 — η πρώτη εξοχική ταβέρνα της Νέας Κρήνης, σε κτίριο κηρυγμένο διατηρητέο από το Υπουργείο Πολιτισμού. Φρέσκο ψάρι ημέρας στα κάρβουνα, κλασικά όπως μύδια κρασάτα και λιγκουίνι θαλασσινών, και κάβα με έμφαση στα ελληνικά κρασιά.",
      "coords": [
        40.5717114,
        22.9523149
      ],
      "price": "€€€",
      "tags": [
        "ψαροταβέρνα",
        "ψάρι",
        "θαλασσινά",
        "θέα"
      ],
      "note": "Η online φόρμα δεν δεσμεύει τραπέζι — περίμενε επιβεβαίωση από το μαγαζί.",
      "phone": "+30 2310 447943",
      "website": "https://www.hamodrakas.gr/",
      "menu": "https://www.hamodrakas.gr/media/attachments/2024/08/26/gr.hamodrakas-menu-.pdf",
      "reservations": "https://www.hamodrakas.gr/kante-kratisi",
      "photos": [
        "assets/restaurants/hamodrakas-1.jpg",
        "assets/restaurants/hamodrakas-2.jpg",
        "assets/restaurants/hamodrakas-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=10042932450003375604",
      "place_id": "0x14a83ee724c0aaa1:0x8b5fa9da81b1d5f4",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "tue": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "wed": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "thu": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "fri": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sun": [
          "12:00-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=10042932450003375604"
    },
    {
      "slug": "charoupi",
      "name": "Χαρούπι",
      "cuisine": "Κρητική δημιουργική",
      "area": "Λαδάδικα",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Δόξης 4",
      "summary": "Από το 2016, στην άκρη των Λαδάδικων, ο αρχαιολόγος που έγινε σεφ Μανώλης Παπουτσάκης μαγειρεύει εκλεπτυσμένη κρητική κουζίνα με πρώτες ύλες απευθείας από το νησί και τολμηρή, φρέσκια ματιά. Χοχλιοί μπουμπουριστοί με δεντρολίβανο και παλαιωμένο ξύδι, ζεστόπηχτη γραβιέρα με δυόσμο σε χωριάτικο φύλλο με κερήθρα θυμαρίσιου μελιού, πλατό κρητικών τυριών και άγρια χόρτα στη σχάρα. Κάβα αποκλειστικά με κρητικές ετικέτες και τσικουδιά για το τέλος.",
      "coords": [
        40.6354255,
        22.9356943
      ],
      "price": "€€€",
      "tags": [
        "κρητική",
        "κρασί",
        "τσικουδιά"
      ],
      "note": "Δευτέρα με Πέμπτη υπάρχει ατομικό set menu με 12 πιάτα (€65), και +€28 για 5 ποτήρια κρητικό κρασί και τσικουδιά.",
      "phone": "+30 698 852 6262",
      "website": "http://www.xaroupi.gr/",
      "menu": "http://www.xaroupi.gr/menu",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/reservations/new?restaurant=809&channel=website",
      "photos": [
        "assets/restaurants/charoupi-1.jpg",
        "assets/restaurants/charoupi-2.jpg",
        "assets/restaurants/charoupi-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=1506039793862669982",
      "place_id": "0x14a83909f57d3259:0x14e6873692c9769e",
      "hours": {
        "mon": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "tue": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "wed": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "thu": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "fri": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "13:00-01:00"
        ],
        "sun": [
          "13:00-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=1506039793862669982"
    },
    {
      "slug": "psi",
      "name": "ΨΙ",
      "cuisine": "Ψαροχασάπικο & ψαρομεζέδες",
      "area": "Κέντρο",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Σκρα 8 & Αγάπης",
      "summary": "Ψαροχασάπικο από την ομάδα του Mezén του Βόλου: ψάρι της ημέρας από την ιχθυαγορά της Μηχανιώνας, κομμένο και ωριμασμένο σαν σε κρεοπωλείο, και ένα μενού που αλλάζει καθημερινά — σουβλάκια, μπιφτέκια και τηγανιές ψαριού, που τρως στα τραπέζια του ή παίρνεις σπίτι. Ξεχωρίζουν οι αλλαντικοί ψαριού του Γρηγόρη Χέλμη: παστράμι τόνου, παστουρμάς μυλοκοπιού.",
      "coords": [
        40.6324915,
        22.9486652
      ],
      "price": "€€",
      "tags": [
        "ψάρι",
        "ντελικατέσεν",
        "μεσημέρι"
      ],
      "note": "Στη βιτρίνα του ντελικατέσεν πάρε σπίτι κοπανιστή με καπνιστή φέτα, λευκό ταραμά και λακέρδα.",
      "phone": "+30 2310 268763",
      "website": "https://psibymezen.gr/",
      "menu": "https://psibymezen.gr/#menou",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/content/links/index.html?venue=psibymezen",
      "photos": [
        "assets/restaurants/psi-1.jpg",
        "assets/restaurants/psi-2.jpg",
        "assets/restaurants/psi-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=16593100038613613536",
      "place_id": "0x14a8390028a4b9dd:0xe64688923415bbe0",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:00-17:30"
        ],
        "tue": [
          "12:00-17:30"
        ],
        "wed": [
          "12:00-17:30"
        ],
        "thu": [
          "12:00-17:30"
        ],
        "fri": [
          "12:00-17:30"
        ],
        "sat": [
          "12:00-17:30"
        ],
        "sun": [
          "12:00-17:30"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=16593100038613613536"
    },
    {
      "slug": "clochard",
      "name": "Clochard",
      "cuisine": "Μεσογειακή σύγχρονη",
      "area": "Κέντρο",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Μητροπόλεως 11",
      "summary": "Ένα από τα πιο βραβευμένα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, με δεκαετίες παρουσίας και νέο σπίτι στο ιστορικό κτίριο «Ρούσβελτ» (σήμερα Alpha), ανάμεσα σε μαρμάρινες κολόνες και το ψηφιδωτό της Ιονικής Τράπεζας. Μεσογειακή κουζίνα με μοντέρνα, κοσμοπολίτικη ματιά και μεγάλη κάβα.",
      "coords": [
        40.6345425,
        22.9383589
      ],
      "price": "€€€€",
      "tags": [
        "fine dining",
        "κρασί",
        "βραβευμένο"
      ],
      "note": "Dress code smart elegant — μακρύ παντελόνι και κλειστά παπούτσια για τους άντρες.",
      "phone": "+30 2310 239805",
      "website": "https://www.clochard.gr/home-el.php",
      "menu": "https://www.clochard.gr/blog/uploads/ClochardMenu2026.pdf",
      "reservations": "https://www.clochard.gr/reservations-el.php",
      "photos": [
        "assets/restaurants/clochard-1.jpg",
        "assets/restaurants/clochard-2.jpg",
        "assets/restaurants/clochard-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=10740054723048603996",
      "place_id": "ChIJ5-LvIQY5qBQRXIGRC95WDJU",
      "hours": {
        "mon": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "tue": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "wed": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "thu": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "fri": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "sat": [
          "13:00-00:00"
        ],
        "sun": [
          "13:00-00:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=10740054723048603996"
    },
    {
      "slug": "favela",
      "name": "Favela Μπιτ Παζάρ",
      "cuisine": "Ελληνική ταβέρνα",
      "area": "Μπιτ Παζάρ",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Ολύμπου 72",
      "summary": "Το πρώτο μαγαζί που άνοιξε στην πλατεία του Μπιτ Παζάρ — γι' αυτό κράτησε και το όνομά της. Ψητά, μεζέδες του τηγανιού και σαλάτες σε μια αυλή γεμάτη φώτα και παλιά αντικείμενα, με ρετσίνες, τσίπουρα και signature κοκτέιλ για μετά.",
      "coords": [
        40.6389726,
        22.9444884
      ],
      "price": "€",
      "tags": [
        "ταβέρνα",
        "ψητά",
        "μεζέδες",
        "κοκτέιλ"
      ],
      "phone": "+30 2310 268886",
      "website": "https://www.mpit-pazar.com/",
      "menu": "https://favela.gonnaorder.com/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/favela-1.jpg",
        "assets/restaurants/favela-2.jpg",
        "assets/restaurants/favela-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=6992453558613421963",
      "place_id": "0x14a839a8d94c1dfd:0x610a2f76c591af8b",
      "hours": {
        "mon": [
          "18:00-02:00"
        ],
        "tue": [
          "18:00-02:00"
        ],
        "wed": [
          "18:00-02:00"
        ],
        "thu": [
          "18:00-02:00"
        ],
        "fri": [
          "12:00-02:00"
        ],
        "sat": [
          "12:00-02:00"
        ],
        "sun": [
          "12:00-02:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=6992453558613421963"
    },
    {
      "slug": "grada-nuevo",
      "name": "Grada Nuevo",
      "cuisine": "Oyster bar & ελληνική κουζίνα",
      "area": "Λαδάδικα",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Καλαποθάκη 14",
      "summary": "Premium oyster bar στα Λαδάδικα, με raw bar όπου τα φρέσκα ψάρια και τα όστρακα στέκονται στον πάγο μπροστά σου. Ελληνική κουζίνα φτιαγμένη από τα καλύτερα υλικά και παραγωγές της χώρας, με την τεχνική της haute cuisine αλλά χωρίς να χάνει τη χαρά του φαγητού.",
      "coords": [
        40.6332636,
        22.9393918
      ],
      "tags": [
        "στρείδια",
        "ψάρι",
        "θαλασσινά",
        "fine dining"
      ],
      "phone": "+30 2310 271074",
      "website": "https://gradanuevo.gr/",
      "menu": "https://gradanuevo.qmenu.gr",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/Reservations/New?restaurant=890",
      "photos": [
        "assets/restaurants/grada-nuevo-1.jpg",
        "assets/restaurants/grada-nuevo-2.jpg",
        "assets/restaurants/grada-nuevo-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=4721481157783872852",
      "place_id": "0x14a83908f652b3df:0x41861218f7686554",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:00-23:00"
        ],
        "tue": [
          "12:00-23:00"
        ],
        "wed": [
          "12:00-23:00"
        ],
        "thu": [
          "12:00-23:00"
        ],
        "fri": [
          "12:00-23:00"
        ],
        "sat": [
          "12:00-23:00"
        ],
        "sun": [
          "12:00-23:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=4721481157783872852"
    },
    {
      "slug": "mamalouka",
      "name": "Mamalouka",
      "cuisine": "Ελληνική σύγχρονη",
      "area": "Κέντρο",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Ίωνος Δραγούμη 3",
      "summary": "Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με σύγχρονη γαστρονομική ματιά, στο κέντρο της πόλης, με μότο «Φαγητό για την Ψυχή» και εμμονή στις καλές πρώτες ύλες. Ζεστός, οικείος χώρος φτιαγμένος για να μοιράζεσαι πιάτα γύρω από το τραπέζι.",
      "coords": [
        40.6341057,
        22.9375294
      ],
      "tags": [
        "ελληνική κουζίνα",
        "μοίρασμα"
      ],
      "note": "Για κρατήσεις γκρουπ, στείλε email στο reservations@mamalouka.com.",
      "phone": "+30 2310 555223",
      "website": "https://mamalouka.com/",
      "menu": "https://mamalouka.com/el/menu-2025/",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/reservations/new?restaurant=535",
      "photos": [
        "assets/restaurants/mamalouka-1.jpg",
        "assets/restaurants/mamalouka-2.jpg",
        "assets/restaurants/mamalouka-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=14547130096233083248",
      "place_id": "ChIJ366-6xY5qBQRcPFdn7_J4ck",
      "hours": {
        "mon": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "tue": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "wed": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "thu": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "fri": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "12:00-01:00"
        ],
        "sun": [
          "12:00-01:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=14547130096233083248"
    },
    {
      "slug": "paramythia",
      "name": "Paramythia",
      "cuisine": "Ελληνική",
      "area": "Νέα Παραλία",
      "region": "Ανατολικά",
      "address": "Λεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου 12",
      "summary": "Ελληνική κουζίνα στη Νέα Παραλία που στηρίζεται σε πρώτες ύλες με όνομα και τόπο: τυριά από μικρές φάρμες σε όλη την Ελλάδα, προζυμένιο ψωμί από τον ξυλόφουρνο, σούβλες στα κάρβουνα και καπνιστά σε ξύλο οξιάς. Πολλά πιάτα είναι για μοίρασμα, όπως η γαριδομακαρονάδα και η παστιτσάδα για δύο.",
      "coords": [
        40.609575,
        22.9513212
      ],
      "price": "€€€",
      "tags": [
        "ξυλόφουρνος",
        "σούβλες",
        "τυριά"
      ],
      "note": "Κρατήσεις και μέσω WhatsApp στο 6956200616.",
      "phone": "+30 2310 868421",
      "website": "https://paramythia.com/",
      "menu": "https://paramythia.com/wp-content/uploads/2026/07/PARAMYTHIA_GREEK_FOOD-MENU_2026-NEW_SMALL.pdf",
      "reservations": "https://www.i-host.gr/reservations/new?restaurant=2018",
      "photos": [
        "assets/restaurants/paramythia-1.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=13687912161874563552",
      "place_id": "0x14a839f1ed5fa6e3:0xbdf53b96ed4851e0",
      "hours": {
        "mon": null,
        "tue": [
          "14:00-00:00"
        ],
        "wed": [
          "14:00-00:00"
        ],
        "thu": [
          "14:00-00:00"
        ],
        "fri": [
          "14:00-01:00"
        ],
        "sat": [
          "14:00-02:00"
        ],
        "sun": [
          "14:00-23:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=13687912161874563552"
    },
    {
      "slug": "the-caravan-cafe",
      "name": "The Caravan Cafe",
      "cuisine": "Brunch",
      "area": "Διοικητήριο",
      "region": "Κέντρο",
      "address": "Βαμβακά 3",
      "summary": "Brunch στο ισόγειο ενός διατηρητέου νεοκλασικού του 1929 — παλιό πανδοχείο, σήμερα B&B — με vintage διακόσμηση και το κίτρινο βανάκι παρκαρισμένο απέξω. Γεύσεις από το σπίτι της γιαγιάς σε σύγχρονη εκδοχή: αυγόφετα από τσουρέκι με γλυκό τριαντάφυλλο, τοστ σπανακόπιτα, κουλούρι Θεσσαλονίκης με τσαλαφούτι.",
      "coords": [
        40.637809,
        22.9414946
      ],
      "price": "€",
      "tags": [
        "brunch",
        "καφέ",
        "πρωινό"
      ],
      "phone": "+30 2313 062780",
      "website": "https://thecaravancafe.gr/",
      "menu": "https://thecaravancafe.gr/the-caravan-brunch/",
      "photos": [
        "assets/restaurants/the-caravan-cafe-1.jpg",
        "assets/restaurants/the-caravan-cafe-2.jpg",
        "assets/restaurants/the-caravan-cafe-3.jpg"
      ],
      "maps": "https://maps.google.com/?cid=14892967811605090916",
      "place_id": "0x14a839d6bb7f291b:0xceae73517e0c5264",
      "hours": {
        "mon": [
          "08:00-20:00"
        ],
        "tue": [
          "08:00-20:00"
        ],
        "wed": [
          "08:00-20:00"
        ],
        "thu": [
          "08:00-20:00"
        ],
        "fri": [
          "08:00-20:00"
        ],
        "sat": [
          "08:00-20:00"
        ],
        "sun": [
          "08:00-20:00"
        ]
      },
      "maps_url": "https://maps.google.com/?cid=14892967811605090916"
    }
  ]
}